紅酒中的AOC與lGP代表什么?
法國(guó)AOC指的是法定原產(chǎn)地命名管理,也就是出自這個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,必須滿(mǎn)足由全國(guó)法定產(chǎn)區(qū)名稱(chēng)管理局所規(guī)定并由法令正式宣布的所有生產(chǎn)條件。法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒建立在尊重“地方的、忠誠(chéng)和不變的習(xí)俗”的基礎(chǔ)之上,它們都產(chǎn)自那些最享有盛名的地區(qū)。這些酒的生產(chǎn)規(guī)定比優(yōu)良地區(qū)餐酒還要嚴(yán)格,包括以下這些標(biāo)準(zhǔn):原產(chǎn)地區(qū),最高限產(chǎn)量,葡萄品種,最低酒精含量,種植方法,分析標(biāo)準(zhǔn),有時(shí)甚至還要加上老化成熟的條件。所有這些稱(chēng)之為法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒都要經(jīng)n過(guò)分析和品嘗檢驗(yàn)。它們要經(jīng)由全國(guó)法定產(chǎn)區(qū)名稱(chēng)管理局正式批準(zhǔn)。 IGP屬于受保護(hù)地域管理俗稱(chēng)(地區(qū)餐酒),IGP是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等只有一部分是在原產(chǎn)地完成的。 而aoc必須是在原產(chǎn)地種植,修剪,施肥,采摘,挑選,釀造,灌裝和熟成必須經(jīng)過(guò)法定產(chǎn)區(qū)命名管理局檢測(cè)和監(jiān)管,目前為止有勃艮第大區(qū),波爾多產(chǎn)區(qū),羅納爾河谷大區(qū)及教皇新堡產(chǎn)區(qū),阿爾薩斯大區(qū),普羅旺斯-科西嘉產(chǎn)區(qū),盧瓦爾河谷大區(qū)這些才是正真意義上的AOC產(chǎn)區(qū),西南產(chǎn)區(qū),中部產(chǎn)區(qū)和西南部朗格多克-魯西榮大區(qū)這些由于只有部分子產(chǎn)區(qū)達(dá)到AOC標(biāo)準(zhǔn),所以不列在AOC大區(qū)范圍內(nèi)。
親戚給了兩瓶bernard magrez紅酒,是真酒嗎?沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)呀?
是真酒。bernard magrez中文譯為:貝爾納·馬格雷,如今是同時(shí)擁有波爾多4大列級(jí)名莊的第一人,其擁有——克萊蒙教皇堡、拉圖嘉利城堡)芳寶莊園和奧派瑞酒莊。
EST是什么紅酒?
Est! Est !! Est !!! Wine)白葡萄酒產(chǎn)自意大利。關(guān)于它的名字,有這么一個(gè)傳說(shuō):在12世紀(jì)的時(shí)候, 有個(gè)名叫約翰尼斯?德??耍↗ohannes Defuk)的德國(guó)主教,他在前往羅馬參加教皇加冕儀式的途中,叫信使在前方領(lǐng)路時(shí),把沿途的葡萄酒旅館都探索一遍;如果發(fā)現(xiàn)某個(gè)旅館里有特別好的葡萄酒,就在旅館的門(mén)上寫(xiě)上“Est”(就是它)這個(gè)字。當(dāng)信使到達(dá)蒙泰菲亞斯科內(nèi)(Montefiascone)這個(gè)地方的一個(gè)旅館時(shí),發(fā)現(xiàn)那里有款超級(jí)出色的白葡萄酒。信使當(dāng)下即感到欣喜若狂,覺(jué)得單單一個(gè)“ Est”已不足以表達(dá)自己對(duì)這款酒的驚嘆之情,所以他一口氣在門(mén)口上寫(xiě)上“Est! Est !! Est !!!”這三個(gè)感嘆詞。從此,這款白葡萄酒就冠上了“Est! Est !! Est !!!”的名號(hào)。它是由瑪爾維薩(Malvasia)和特雷比奧羅(Trebbiano)這兩個(gè)品種釀造的,呈清亮的稻草黃色,帶有柑橘的清爽風(fēng)味,香氣極為清新自然。
產(chǎn)自意大利的白葡萄酒,俗稱(chēng)“就是它”。相傳 12 世紀(jì)時(shí)期,一位德國(guó)主教讓信使在沿途替他找尋美酒,如果在某個(gè)旅館發(fā)現(xiàn)好酒了,就在大門(mén)上寫(xiě)上“Est(就是它)”的字樣。 后來(lái),信使到達(dá)一個(gè)旅館時(shí),發(fā)現(xiàn)了一款極其出色的白葡萄酒,他覺(jué)得單單用一個(gè)“Est”已經(jīng)不足以表達(dá)他對(duì)這款酒的驚嘆,于是他索性寫(xiě)上了三個(gè)“Est”,這款酒也就有了這樣一個(gè)名字。
2008年灌裝的,福迪亞男爵紅葡萄酒的價(jià)格,教皇新堡?
Chateau Fortia是隆河谷教皇新堡法定產(chǎn)區(qū)(Chateauneuf-du-Pape AOC),這款2006年的 Jancis Robinson給過(guò)16分(滿(mǎn)分20),在這個(gè)級(jí)別的酒里算是正常的分?jǐn)?shù)。英國(guó)零售價(jià)在24英鎊,賣(mài)到國(guó)內(nèi)大概400-450元人民幣一瓶。
rey紅酒是哪個(gè)國(guó)家?
在法國(guó)南羅訥河谷的教皇新堡產(chǎn)區(qū),rey紅酒采用100%歌海娜釀制,個(gè)性十分鮮明,在以“GSM混釀”聞名的教皇新堡產(chǎn)區(qū)獨(dú)樹(shù)一幟。這款酒有著極其純凈的果香,口感質(zhì)地如天鵝絨般順滑,余味悠長(zhǎng)而迷人,盡顯精致、優(yōu)雅與細(xì)膩。稀雅絲酒莊紅葡萄酒是酒莊旗下最具代表性的酒款。
帶雙叉的紅酒是什么品牌?
柏圖斯雙旗紅酒。柏圖斯雙旗也有CM柏圖斯雙旗雙旗之稱(chēng),前面的CM是柏圖斯酒莊的主人名字縮寫(xiě),柏圖斯雙旗紅酒就是出自柏圖斯家族之手。紅酒(Redwine)是葡萄酒的一種,并不一定特指紅葡萄酒。